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中文名柠檬酸铵

外文名 ammonium citrate 、Triammonium citrate

分子式 C6H5O7 (NH4) 3

分子量 243.22

密度 1.48

含量 99.5

用途

柠檬酸铵主要用于化工分析，工业水处理，金属清洗（石油管道清洗），陶瓷分散剂、助渗剂，洗涤剂原料、及土壤改良剂组分，还用于医药、电子等工业。分析化学中用作化学试剂，如肥料中磷酸盐的测定，测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无氰电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。工业中作缓冲剂、乳化剂等。EEC主要用于干酪加工。

由柠檬酸与氨水作用而得。