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| 硬脂酸乙酯 |
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中文名称: 十八酸乙酯
中文同义词: 硬脂酸乙酯;十八酸乙酯;
英文名称: ETHYL STEARATE
CAS号: 111-61-5
分子式: C20H40O2
分子量: 312.53
性质：淡黄液体
二、物理性质
淡黄液体
三、用途
食品用香料。主要用于配制腊肉类香精。 |
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